Geleneksel tarifleri öne çıkarmasıyla bilinen Taste Atlas (Lezzet Atlası) 2024 yılının en iyi 100 ekmeğini belirledi.
Dünya mutfağından birçok lezzetin yer aldığı listede Samsun’un meşhur lezzeti Samsun Pidesi de yer aldı.
Lezzet eleştirmenlerinin incelemelerini ve yemekler hakkında yapılan araştırmaları bir araya getiren seyahat rehberi TasteAtlas, dünyanın en iyi ekmeklerini sıraladı.
Listede, ilk sırada damak çatlatan lezzetiyle Bafra Pidesi, 2’nci sırada Samsun Pidesi yer aldı. 38’inci sırada gözleme, 41’inci sırada pide ekmeği, 43’üncü sırada ise ramazan pidesi kendine yer buldu.
TERME PİDESİ DE 64’ÜNCÜ SIRADA
Listede 64’üncü sırada ise Terme pidesi yer aldı. 70’inci sıraya yufka, 94’üncü sıraya da bazlama geldi.
Dünyanın en iyi ekmekleri listesinde ilk 10 sıra ise şu şekilde;
- Bafra pidesi – Samsun Türkiye
- Samsun pidesi – Samsun Türkiye
- Pão de Queijo – Brezilya
- Roti Canai – Malezya
- Butter Garlic Naan – Hindistan
- Pan de Bono – Kolombiya
- Qutab -Azerbaycan
- Amritsari Kulcha -Hindistan
- Naan – Hindistan
- Piadina Romagnola – İtalya
